Пізнавальна екскурсія до Музею Хліба

Студенти ІІІ курсу Податкового коледжу разом із заступником директора з виховної роботи, куратором Ольгою ПРОКОПОВОЮ відвідали Музей Хліба Закладу вищої освіти «Подільський державний університет». Такий пізнавальний захід був приурочений до Всесвітнього дня хліба, який відзначається 16 жовтня.

Під час екскурсії студенти дізналися про особливості випікання хліба в різні історичні періоди — від традиційного замішування тіста до сучасних способів випічки, розповіли із процесом приготування хліба, його складовими та розповів про значення хліба в українській культурі.

Відвідувачі мали змогу побачити різні види хлібів та пасок — за формою, розміром і оздобленням, а також ознайомитися зі старовинними знаряддями для обробітку зерна та формами для випікання.

Щира подяка Василю ВАХНЯКУ, завідувачу Музею Хліба, викладачам кафедри харчових технологій виробництва і стандартизації харчової продукції, зокрема Лілії ТКАЧ, Тетяні ПРИЛІПКО, Володимиру КОСТАШУ за цікаву, змістовну екскурсію, теплий прийом і можливість долучитися до збереження українських традицій хлібопечення.

Такі заходи допомагають молоді глибше усвідомити цінність хліба як символу достатку, праці та шани до землі.